Süt Uygulamaları · D Serisi

Süt separatörleri, süt ve peynir altı suyu işlemek için özel olarak tasarlanmıştır. Separatörler sektörün ihtiyaçlarına tam anlamıyla cevap verebilecek şekilde, yüksek kalite paslanmaz çelikten, yerinde temizliğe(Cleaning In Place – CIP) uygun olarak tam otomatik tesislerde çalışmak üzere tasarlanmıştır.

Süt separatörleri özel tasarım besleme borusu sayesinde kesme gerilmesini azaltır ve köpüklenmeyi en aza indirir. Tambur grubu parçaları; gıda ile temas eden pürüzsüz yüzeyler, yuvarlatılmış köşe ve pahlar yardımıyla kör nokta kalmayacak şekilde işlenmiştir. Bu tasarımsal özellikleri sayesinde yerinde temizlik(CIP) süresince temizleme sıvısı separatörün tüm noktalarıyla temas ederek etkili bir temizlik sağlar. Hijyen ve verimlilik konusunda yüksek performans ile maksimum hizmet süresi sunar. Skid platform üzerinde kablo karmaşası olmadan çalışmaya hazırdır. Çalışma parametreleri dokunmatik panel üzerinden kolayca ayarlanabilir. Süt separatörleri güvenilir tasarımları sayesinde birçok süt işletmesinde sürekli olarak hizmet vermektedir.

Süt ve peynir altı suyunun barındırdığı organik ve inorganik katı maddeleri/kirleticileri uzaklaştırmak için kullanılır. BACTERIA separatörler ise pastörizasyon öncesi sütün içerisindeki sporları ve toplam bakteri sayısını azaltarak daha yüksek ürün kalitesi saglar.

Separatörler sütün yağlı kısmını sütten, hızlı ve hijyenik bir yöntemle ayırmak için tasarlanmışlardır ve kirletici katı partikül temizliğinde de etkilidirler. Sütte standart ya da yüksek konsantrasyonda kremayı ayırmak veya peynir altı suyundaki yağı ayırmak için kullanılırlar. Separatörler yüksek separasyon verimi, kaliteli malzeme ve etkili deşarj sistemi sayesinde minimum seviyede ürün içeren katı deşarjı sağlar.

DBA separatörler sade süt yağının (susuz süt yağı) konsantre edilmesi ve saflaştırılması amacıyla kullanılmaktadır.

MILKOTUNE ise separatörden çıkan yağsız süte istenen ölçüde krema ekleyerek sütün standardizasyonunu sağlayan özel olarak geliştirilmiş bir ekipmandır.